Klänge von Land und Wiese

  • Salatteller „Stimmgabel-Vielfalt“
    9,90 €
    Paprika, Salate, Gurke, Nüsse, Honig, Ei, Hähnchenbrust, Gewürze

    Allergene 7,13,15,17,19,20,21

  • Carpaccio vom argentinischen Rinderfilet
    8,90 €
    Basilikum, Pinienkerne, Rucola, Parmesan

    Allergene 19,20,21

  • Kartoffel Lauch Suppe
    4,50 €
    Kartoffel, Rahm, Lauch, Gewürze, Speck

    Allergene   7,13,19,21

  • Hausgemachte Soljanka
    5,50 €
    Rahm, Paprika, Tomate, Brät, Braten, Zwiebel, saure Gurke, Gewürze

    Allergene  7,13,19,21

  • Würzfleisch
    6,90 €
    Hähnchen, Champignon, Käse, Butter, Gewürze

    Allergene  7,13,15,19,21

  • Kleiner Salat
    4,50 €
    Essig, Öl, Gewürze

    Allergene 21

Kräftig deftige Töne
von Land und Weide

  • Rumpsteak
    180 g 14,00 €
    250 g 18,50 €
    aus dem saftigen Rücken mit Fettrand, Kräuterbutter, Wildkräutersalat

    Allergene 19,21

  • Spare Ribs „BBQ“
    400 g 9,90 €
    Rippchen, BBQ Sauce, Weißkraut, Gewürze

    Allergene 1,5,13,17,21

  • Mega Chefburger
    9,90 €
    Rindfleisch 200g, Zwiebeln, Senf, Bacon, Gurken, Käse, Salat, Mehl
    Allergene 12,19,21,22,23

Eine Komposition für den Magen

  • Schweineschnitzel
    10,50 €
    Pilze, Rahm, Kräuter, Gewürze

    Allergene 7,13,15,19,21

  • Schweinefilet
    11,50 €
    Prinzessbohnen, Speck, Gewürze

  • Roulade vom Uckerrind
    11,90 €
    Rotkraut, Apfel, Gurke, Speck, Zwiebel, Jus

    Allergene 13,21,22

  • Märkische Kalbsleber
    14,50 €
    Zwiebel, Apfel, Sellerie, Kartoffel, Rahm, Muskat

  • Filet von der Hähnchenbrust
    11,50 €
    Schinken-Ananassoße, Salat

    Allergene 1,13,19,21

Trotz ständig frischer Küche ist es heute unumgänglich, auch Produkte zu verarbeiten,

die bestimmte Inhaltsstoffe besitzen und daher kennzeichnungspflichtig sind. Unsere Mitarbeiter

in Küche und Service beraten Sie gerne. Gern weisen wir Sie darauf hin, dass es sich bei den Grammaturangaben um das Rohgewicht des Fleisches handelt.

Alle Preise sind in Euro inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.

Die Erläuterungen der Zusatzstoffe erhalten Sie beim Servicepersonal.

Vegetarisch leicht

  • Glasiertes Gemüse
    8,90 €
    Zitrone, Butter, Pasta, Pinienkerne, Olivenöl

    Allergene 13,19,20,21

Liebliche Klänge am Wasser

  • Lachsfilet
    14,00 €
    Espuma, Zitrone, Butter, Kräuter, Gewürze, Pasta

    Allergene 13,14,16,19,21

  • Zanderfilet aus „Uckermärker“ Seen
    11,90 €
    Espuma, Zitrone, Butter, Kräuter, Gewürze, Rote Beete

    Allergene 13,14,16,19,21 

Etwas dazu

  • Basmatireis, Süßkartoffel Pommes, Pommes frites, Kartoffelbällchen, Salzkartoffeln

    Allergene 13,15,19,21 

Bitte wählen Sie zu Ihrem Gericht eine Sättigungsbeilage für jede Beilage berechnen wir 2,50 €.

Essen für Susi und Strolch

  • Käpt’n Flint
    4,20 €
    Fischstäbchen, Pommes

    Allergene 13,15,16,19,21

  • Kater Karlo
    3,50 €
    Nudeln, Tomatensauce

    Allergene 13,15,19,21

  • Fred Feuerstein
    4,50 €
    Hähnchen – Nuggets, Pommes Frites

    Allergene 13,15,19,21

Leise rauscht der Wind

  • Apfeltarte
    5,50 €
    Vanilleeis, Früchtemosaik

    Allergene 13,15,17,19

  • „Schokado“
    4,70 €
    ofenwarmer Schokoladenkuchen, Eierlikör, Sahne

    Allergene 13,15,17,18,19,20

  • Schwan vom Uckersee
    3,70 €
    Gefüllter Windbeutel, Rahm, Puderzucker bestäubt)

    Allergene 13,15,19,20

Unser Spezial immer am Sonntag:

  • Schwan vom Uckersee
    4,00 €
    inklusive einer Tasse Kaffee oder einem Glas Tee

Kalte Verführung

  • Kleiner Prinz
    1,60 €
    1 Kugel Eis mit Smarties und Waffel

    Allergene 2,5,7,19

  • Gräfin Mariza
    4,20 €
    3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne

    Allergene 2,19

  • Otello
    4,40 €
    1 Kugel Schokoeis, 2 Kugeln Vanilleeis  mit Eierlikör, Sahne und Schokosauce

    Allergene 2, 15, 19

  • Madame Pompadur
    4,40 €
    3 Kugeln Stracciatellaeis mit Kirschen, Knusperflocken, Sahne und Schokosauce

    Allergene 2,19

Lecker und süß

  • Waffel mit Puderzucker
    1,50 €
  • Waffel mit heißen Kirschen
    2,10 €
  • Waffel mit 1 Kugel Eis
    2,30 €
    Allergene 2,19
  • Waffel mit heißen Kirschen und 1 Kugel Eis
    2,90 €
    Allergene 2,19

Vom Wind gebeutelt

  • Windbeutel mit frischer Sahne
    3,00 €
    Allergene 7,19
  • Windbeutel mit frischer Sahne und Vanilleeis
    3,80 €
    Allergene 2,7,19
  • Windbeutel mit frischer Sahne, Vanilleeis, Apfelmus und Eierlikör
    4,50 €
    Allergene 2,7,15,19

Erste Früchte des Waldes

  • Pfifferlingscremesüppchen
    4,20 €
    Pfifferlinge, Rahm, Zwiebel, Speck

    Allergene 7,13,19,21

  • Schweineschnitzel an Pfifferlingsrahm, dazu knusprige Kartoffelbällchen
    14,90 €
    Pfifferlinge, Rahm, Zwiebel, Speck, Kartoffel, Gewürze

    Allergene 7,13,15,19,21

  • Portion Pfifferlinge
    7,20 €
    Pfifferlinge, Rahm, Zwiebel, Speck

    Allergene 7,13,19,21

Das Restaurant „Stimmgabel“ erwartet Sie mit einem vielseitigen Angebot. Unser Ziel ist es, viele Wünsche zu erfüllen und Sie mit unseren Ideen und gutem Handwerk zu überzeugen. Auf unserer Speisekarte setzen wir auf die Besonderheiten und  die Produkte der Saison.

Mittwochs

18.00 – 20.00 Uhr Büfettessen
12,50 € pro Person
7,50 € Kinder 7 – 12 Jahre

Familiensonntag

11.00 – 13.00 Uhr
Alle Kinder der Stimmgabel erhalten in dieser Zeit
freien Eintritt in das RumTollHaus.

Unsere Speisekarte zum herunterladen

Zu den Zusatzstoffen und Allergiker-Informationen